 Nhà Hàng |  Cô Tư Cà Mau |
 Lĩnh Vực | Cua Cà Mau, Đặc sản Cà Mau |
 Năm Thành Lập | tháng 3 năm 2016 |
 Giải Thưởng | Nhà hàng Cua Cà Mau ngon nhất Sài Gòn |
| Founder | Đức Lê |
6 năm 1 hành trình
Lịch sử hình thành Cô Tư Cà Mau
Tháng 3 năm 2016, nhà hàng Cô Tư Cà Mau đầu tiên ra đời khi địa đàng ẩm thực Sài Gòn đã ghi đậm dấu chân của nhiều ông lớn ngành hải sản. Chính vì vậy bài toán làm sao để tồn tại và được nhớ tên càng trở nên khó khăn cho Cô Tư Cà Mau.
Nhưng bằng khát khao mãnh liệt khơi dậy hồn Việt trong các loại xốt và tạo cho người yêu ẩm thực một cái nhìn hoàn toàn mới về cách chế biến các món ăn từ hải sản, Cô Tư Cà Mau đã vượt qua nhiều rào cản, thử thách. Để đến hôm nay, từ một nhà hàng sinh sau đẻ muộn, Cô Tư Cà Mau trở thành cái tên không thể không nhắc đến trong làng ẩm thực hải sản Sài Gòn.
Hương vị quê hương
Khi nhắc đến Cô Tư Cà Mau, người ta sẽ nghĩ ngay đến hệ thống những món ăn được chế biến theo công thức độc quyền đã được dày công nghiên cứu. Các món ăn ở đây là thành quả của sự giao thoa có chọn lọc từ nhiều nền ẩm thực, mở rộng từ Á đến Âu. Lấy khẩu vị người Việt làm gốc, sau một thời gian dài hoàn thiện, các món ăn của Cô Tư Cà Mau khoác lên mình chiếc áo mới, độc đáo, đa dạng và mang đậm phong vị Việt.
Mỗi món ăn đưa thực khách đến một miền đất mĩ vị khác nhau, không món nào giống món nào và cũng không giống bất kì đâu. Nếu nói gia vị chính là linh hồn của các món ăn tại Cô Tư Cà Mau thì hải sản chính là phương tiện làm cho linh hồn ấy được thăng hoa. Chính vì thế, Cô Tư cũng vô cùng chú trọng đến nguồn gốc, chất lượng hải sản. Mỗi loại hải sản được phục vụ ở Cô Tư Cà Mau đều phải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt từ đội ngũ thu mua dày dặn kinh nghiệm.
Đối với hải sản, Cô Tư Cà Mau còn có một nguyên tắc bất di bất dịch luôn được vận hành nghiêm túc – LỖI LÀ ĐỔI, với phương châm này, Cô Tư Cà Mau mong muốn rằng, mỗi bữa ăn Cô Tư Cà Mau mang lại phải thực sự là bữa ăn hạnh phúc và không có bất kì sự thất vọng nào.
Hành trình tạo nên những bữa ăn mang tên hạnh phúc
Không chỉ mang đến cho thực khách những trải nghiệm mới lạ về món ăn và hải sản, Cô Tư Cà Mau còn muốn biến những khoảnh khắc thực khách dùng món tại nhà hàng thành những khoảnh khắc thoải mái nhất bằng không gian ấm cúng, sang trọng và sự phục vụ tận tình, chu đáo nhất có thể.
Bên cạnh đó, Cô Tư Cà Mau luôn tâm niệm rằng, thực khách như người nhà và được nấu ăn cho người nhà là niềm hạnh phúc. Nhờ đó, thực khách có thể cảm nhận sự tâm huyết mà Cô Tư Cà Mau đã bỏ ra trong từng món ăn. Từ những ngày đầu hoạt động, Cô Tư Cà Mau đã xác định kim chỉ nam của mình chính là sức khoẻ và sự an toàn của thực khách.
Theo đó, mỗi nhân viên Cô Tư Cà Mau, từ nhân viên phục vụ đến đội ngũ bếp phải luôn tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cô Tư Cà Mau nhận ra rằng, khi thực khách đã lựa chọn tin tưởng mình, thì bảo vệ sức khỏe thực khách qua từng bữa ăn là sự hồi đáp tốt nhất.
Cô Tư Cà Mau cam kết mang đến khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, tươi ngon nhất từ vùng đất Cà Mau, cực nam của tổ quốc. Kim chỉ nam của chúng tôi luôn là: “Uy Tín – Chất Lượng – Hài Lòng”.
Cô Tư Cà Mau xin mang đến cho cộng đồng những giá trị tốt nhất thông qua từng sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi không chỉ xây dựng một hệ sinh thái Cua Cà Mau cho người dân đất mũi mà đó còn sẽ là một hệ thống trên toàn quốc, mang giá trị nông sản Việt đến khắp thế giới.
4 Giá trị
làm nên
Cô Tư Cà Mau
Khát vọng
Cô Tư Cà Mau là một tập thể gồm nhiều con người khát vọng. Giá trị quan trọng để chúng tôi gắn kết với nhau là khát vọng sống, khát vọng phục vụ, khát vọng thay đổi và vươn lên hàng ngày, hàng giờ trong từng dự án, sản phẩm, cử chỉ mang đến cho khách hàng, cho cộng đồng, xã hội.
Yêu thương, phụng sự
Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những giá trị bằng tình yêu thương, cũng như tinh thần phục vụ và phụng sự xã hội.
Trung thực
Cởi bỏ dây trói, thay đổi cách làm mua bán gian dối, trung thực trong từng việc làm là giá trị để chúng tôi gắn kết bền lâu với khách hàng, với nhau trong hành trình phát huy sứ mệnh của mình.
Sạch
Sạch trong từng sản phẩm, sạch từ tâm của những con người dám thay đổi là giá trị cốt lõi quan trọng của Cô Tư Cà Mau. Chúng tôi tâm niệm rằng:
- Kinh doanh không chỉ kiếm lời
- Mà nên kiếm đức cho đời đời sau
Thu Mua Tận Nơi
Mỗi con cua đều mang trong mình câu chuyện. Cua được Cô Tư Cà Mau thu mua từ tận tay những người nông dân đất mũi, được lựa chọn kỹ càng để mang lại sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.
Đồng Hành Cùng Nhà Nông
Cô Tư Cà Mau rất vui vì đã đồng hành cùng bà con nông dân đất mũi mang những sản phẩm như Cua Cà Mau đến với nhiều khách hàng trên cả nước cũng như toàn thế giới.
Chú 5
Anh 7
Cô 6
Bác 2
Đổi trả, hoàn tiền
Nếu nhận được sản phẩm bị lỗi ngoại quan (có dấu hiệu bị trầy xước, hư hỏng bên ngoài, bể vỡ) , quý khách vui lòng liên hệ trong vòng 48h kể từ khi nhận hàng thành công.
Chính sách bảo mật
Chúng tôi coi trọng việc bảo mật thông tin và sử dụng các biện pháp tốt nhất để bảo vệ thông tin cũng như việc thanh toán của khách hàng.
Hỗ trợ khách hàng 24/7
Quý Khách hàng có ý kiến đóng góp/khiếu nại liên quan đến chất lượng sản phẩm, Quý Khách hàng vui lòng liên hệ đường dây chăm sóc khách hàng của chúng tôi.
Thế mạnh của chúng tôi?
Chúng tôi coi trọng việc bảo mật thông tin và sử dụng các biện pháp tốt nhất để bảo vệ thông tin cũng như việc thanh toán của khách hàng.
